【商品説明】
【追熟で凝縮された旨味】
熟成されたかつお節を血合独特のクセを取るために更に熟成（追熟）させているため、香り、風味、旨味共に更に凝縮され、味がしっかりしています。
【豊富なヘム鉄】
血合部分には栄養が集中していますが、中でも体内への吸収率が高い「ヘム鉄」が豊富です。
【こんな方におすすめ】
塩分不使用、さらに塩分を体外に排出する作用のあるカリウムが豊富なため減塩効果も期待され、塩分が気になる方におすすめです。
鉄分不足になりやすい女性や、スポーツ選手、育ち盛りのお子様におすすめです。
【キー成分】
血合粉
鰹節の血合部分を多く含んだ「血合粉」と呼ばれる粉末を加工しています。
魚の中でも一番多くの栄養素が含まれるとされる鰹ですが、その中でも血合部分には特に多くの栄養素が集中されています。
【ご使用方法】
だしパックに10g（大さじ1強）入れ、500～600ml（カップ約3杯分）の水に入れます。水出しで取って頂いた方がより濃いだしが取れます。
1度で2度美味しいてつまるの使い方：1番だしは、味噌汁やお吸い物に、2番だしは、煮物や佃煮、和え物にも美味しく使えます。
【内容量】
100g
【商品サイズ】
190×25×160mm
【全成分】
かつおのふし（国内製造）
【原産国】
日本
【メーカー品番】
店舗でお問い合わせの際には、下記品番をお伝え下さい。
4589981821027
【店舗発売日】
Biople 2025/9/1
Biop 2025/9/1
CosmeKitchen 取り扱いなし
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