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エビとエリンギの色んな食感ペンネ～ジェノベーゼソース～

材料

アルチェネロ有機
グルテンフリーペンネ 125g
アルチェネロ有機
ジェノベーゼバジルペースト大さじ2.5
にんにく 1/4片
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 1本
むきエビ 6尾
プチトマト 4個
バター 2g

作り方

にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、プチトマトは１/4に切り、エリンギはペンネと同じぐらいの大きさに切る。
ペンネ用に深めの鍋にたっぷりのお水と塩・オリーブオイルを入れて沸かしておく。
オリーブオイル大さじ１・にんにくをフライパンに入れ焦がさないよう弱火で炒める。香りが出てきたら玉ねぎがしんなり透き通るまで炒めエリンギ・むきエビ・バターを入れ塩コショウで味付け。（ソースの塩分もあるので控えめに）
ペンネを１０分～１２分茹でる。（ソースと和える際更に火が入るので気持ち固めが良いかも？）
③にジェノベーゼソースとペンネのゆで汁を足し伸ばす。この際味が薄ければ塩を足し、プチトマトを加える。
茹で上がったペンネを⑤に入れ絡めれば出来上がり。

Alce nero 有機グルテンフリー・ペンネ: 内容量：250ｇ￥559(税込); 有機農法で育てられたイタリア産の有機とうもろこしと有機米を使用したグルテンフリーペンネです。

グランスタ丸の内店 宮地さん: @biople_marunouchi

のんびりお昼から好きなものを食べてお腹も心も満たしてから午後のお買い物へ。
次会う時は何着ていこうかな～

白ワインとベリーハニーゼリーのローズポンチ

材料（二個分）

食べるherb cha 1個
はちみつ(rose harmony) 大さじ3
Balance water 1本
白ワイン 1カップ
フルーツお好みで
粉ゼラチン適量
柑橘類の皮またはミント
クリームチーズ 200g
てんさい糖 80g
卵 2個
生クリーム 200mL
薄力粉大さじ3
レモン汁大さじ2

作り方

お湯を沸かす
ハーブチャにお湯を溶かしはちみつを加える(甘めが好きであるばはちみつ多めでも◎)
ゼラチンをお湯で溶かしハーブチャに加える。
同様に白ワインにもゼラチンを加える。
冷蔵庫で冷やし固める。
お好みのフルーツを一口代に切る。
できたゼリー二種とフルーツをグラスに入れる。
balance waterを注ぐ。
香り付けに柑橘類の皮を少々かミントを飾って完成。

Nature Future 食べるHerb Cha ハイビスカス: 1食￥270(税込); タイのオーガニックの自営農場を持ち、様々な野菜やハーブを栽培。そこで採れた肉厚なハイビスカスを噛んで食べられるハーブティーです。

なんばマルイ店 田代さん: @biople-namba

恋する相手を想ってもっと可愛くなりたい。会いたい…と切なくなったりきゅんとしたり。お泊まり女子会でほろ酔いになりつつそんな話で盛り上がる時間も素敵です。ダマスクローズのはちみつとウォーターの力で魅力的な女性になれるように願いを込めて。

しっとり♡濃厚チーズケーキ

材料①

クリームチーズ 200g
てんさい糖 80g
卵 2個
生クリーム 200mL
薄力粉大さじ3
レモン汁大さじ2

材料②（ボトム用）

Island Bakery ショートブレッド 7枚
GHEE EASY バターオイル 35g

作り方

ショートブレッドをビニール袋に入れて密封し、上からのし棒等で叩くように細かく砕いたらギーのバターオイルと混ぜ合わせて型の底にひく。
ミキサーにてんさい糖、卵、薄力粉、レモン汁を入れて混ぜる。（薄力粉は予めふるっておく）さらに生クリーム、クリームチーズを入れてしっかり混ぜる。※混ざりにくい時はゴムベラでかき混ぜると◎
①の型に生地を流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで45〜50分焼く。
キレイな焼き色がつき竹串に生地がつかなければOK。
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり♪

※ご家庭のオーブンに合わせて、焼き時間や温度は調整してみてください。

GHEE EASY ギー・イージー（プレーン）: 内容量：100ｇ￥1,382(税込); オランダの国立公園内で育てられた牛から採取されるバター（グラスフェッド・バター）を原料にした贅沢なバターオイル。バターの代わりに使えます。

ルクア大阪店 吉田さん: @biople_umeda

毎年バレンタインの日に必ず作るチーズケーキ。これまでに彼、友人、家族に喜んでもらえた思い出のあるチーズケーキです。ショートブレッドとギーのバターオイルを使うことで普段とは違う特別なレシピに。

豆乳×レッドマカあったか美肌豆乳鍋

材料

具材お好みで
生姜お好みで
☆おいしいだし大さじ1
☆醤油大さじ1
☆味の母大さじ1
豆乳 1カップ
アムリターラソルトひとつまみ
Sunfood レッドマカパウダー適量

作り方

お好みの具材を切る。
お水に☆を加える。
醤油は少量でok、他は大さじ1位を味を見て調整。
具材を並べた鍋に出汁を入れ煮込む。
豆乳1カップと味噌を加える。
最後に塩をひとつまみ入れ、火を止めてレッドマカパウダーをふりかける。

Sunfood SUPERFOODS オーガニックレッドマカパウダー: 内容量：113g ￥3,888(税込); マカと同等の栄養素、さらにエイジングケアに向いた分析結果を誇るレッドマカ。何千年も昔から知られる伝統的なスーパーフードはビープルさんの強い味方！です。

京都the CUBE店 仁下さん: @biople_kyoto

寒さを感じる季節、内臓も冷えを感じ始めています。遅い日の食事でも、野菜たっぷりのあったか鍋で体を休め、良質な睡眠をとることで、翌日のむくみ対策、くすみのない肌に。おいしい調味料があれば、体が喜ぶ一品が手軽に作れます。豆乳×レッドマカ、意外と相性◎です。

綺麗になりたい♡体質改善HOTサラダ

材料①

きのこ好きなキノコ
NATURATA
オーガニックハーブソルト少々
レタス 3枚
sunfoodゴジベリー 10粒
karmalize.meクルミ 5個
蒸したさつまいも小さいの1つ

材料②（ドレッシング用）

brown sugar1st
アップルビネガー大さじ1
biologicアマニレモンオイル大さじ1
delouisレモンマスタード小さじ1

作り方

レタスをちぎってお皿にのせる。
キノコを一口くらいの大きさにする。
フライパンにオリーブ油を引いてキノコを炒める。ハーブソルトで味付け。
炒めたキノコはボールに入れて、クコの実、クルミ、蒸したさつまいもと混ぜる。
ドレッシングは全ての材料を混ぜてかける。

Delouis オーガニックレモン粒マスタード: 内容量：100g ￥432(税込); レモンの酸味がアクセントの爽やかな味わい。ソーセージ以外にもお魚料理やお肉料理、ドレッシングのベースにも幅広くお使い頂けます。

BiOPLE tokyo 新宿ルミネエスト店 稲田さん: @biople_shinjuku

恋してる時って、キュンキュンしたり切なかったり、もっと綺麗になりたいと思いますよね？そんな時は、スーパーフードのゴジベリーを食べてエイジングケアしましょう。世界三大美女の楊貴妃もこよなく愛した、クコの実（ゴジベリー）、健康と美容の為に食べていたそうです。

かぼちゃ×おからのパンケーキ

材料①（生地）

かぼちゃ（皮をむいた状態） 70g
生おから 40g
Provamel SOYA（無調整豆乳） 50mL
有機シナモンシュガー少々
BROWN SUGAR IST
ココナッツオイル大さじ1
モバイルスーパーフーズナチュラルズ
オーガニックカカオニブ小さじ1

材料②（ソース）

ムソーてんさい含密糖大さじ1
水小さじ2
ザシナジー
ベリーベリープレミアム小さじ1/2

作り方①（生地）

かぼちゃを1ｃｍ角に切り、600Ｗで3分30秒電子レンジにかける。
熱いうちにフォークなどで潰し、豆乳を少しずつ加えながらのばす。
かぼちゃペーストにおからとシナモンココナッツシュガーを加えて混ぜる。
生地を2等分に分け、形を整え、ココナッツオイルを引いたフライパンで焼く。

作り方②（ソース）

耐熱容器にてんさい含密糖と水を入れて軽く混ぜ合わせる。
600Ｗの電子レンジで様子を見ながら30秒かける。
粗熱がとれたら、ベリーベリープレミアムを加えて混ぜ合わせる。

BROWN SUGAR 1ST. 有機エキストラバージンココナッツオイル: 内容量：425ｇ￥1,922(税込); 農場から届いたばかりのオーガニックのココナッツの実を、遠心分離法で抽出したフレッシュな有機エキストラバージンココナッツオイル。トランス脂肪酸フリー・無精製・無漂白。

BiOPLE tokyo 新宿ルミネエスト店 江上さん: @biople_shinjuku

「キレイになりたい！でも甘い物は食べたい！！」という時に作る一品。かぼちゃの甘み、カカオニブのザクザク感、ベリーベリーソースの甘酸っぱさがマッチして、恋をしているＨＡＰＰＹな気分をさらに引き立たせてくれます♪

エビとエリンギの色んな食感ペンネ～ジェノベーゼソース～

白ワインとベリーハニーゼリーのローズポンチ

しっとり♡濃厚チーズケーキ

豆乳×レッドマカ あったか美肌 豆乳鍋

綺麗になりたい♡体質改善HOTサラダ

かぼちゃ×おからのパンケーキ

豆乳×レッドマカあったか美肌豆乳鍋