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パリのオーガニックライフ [FOOD]

パリのオーガニックライフ [FOOD]

2016.12.09

今回紹介してくれたのは・・・

ファッション&ビューティーコンサルタント
須山 佳子 さん Keiko Suyama
Instagram @keikosuyama_paris

パリ在住15年。ファッションブランドのマネージャーを経て、日本のビューティーブランドを欧州市場へ紹介し、ブランディング及びビジネスデベロップメント行う「Dessigns」を設立。 「uka」「Kobako」「まかないこすめ」など数ブランドを取り扱う。取引先はボンマルシェ、コレット、マドモワゼルビオ、ホテルリッツなど。同時にMarie Claire Styleのパリ特派員としてジャーナリスト活動を行い、WWD Beautyにてパリ通信も連載中。


Le Cafe Pinson

自然療法、アロマセラピーをマスターしたアガスがオープンした、パリで最もお洒落なBIO &グルテンフリーのオーガニックカフェ。市内2店舗に加えて、Le 66やArchive 18-20などセレクトショップ内のカフェもプロデュース。毎日変わるグリーンジュース、日替わりサラダ、キノアを中心としたシリアルランチから、マドレーヌや抹茶&ショウガケーキなどのデザートも絶品。日曜のブランチもお薦め。



Le Cafe Pinson
6 Rue du Forez 75003 Paris
Tel:0983825353
Open-Close:
月-金/9:00~22:00、土/10:00~22:00、
日/12:00~18:00

Maison Plisson

元ファッション業界のデルフィーヌさんが3年の構想をかけて北マレにオープンした巨大な高級グロサリー&カフェ。500m2のフロアは2つに別けられ、毎日新鮮に届くビオ野菜や生鮮食品を始め、ワインやチーズなど選りすぐりの食品が並べられている。お隣のカフェではベーカリーで焼きたてのパンとサラダやキッシュなど、ヘルシーな料理が十分堪能できる。



Maison Plisson
93 Boulevard beaumarchais 75003 Paris
Tel:0171181909
Open-Close:
月-土/8:30~21:00 日/8:30~17:00

おすすめオーガニックフード

・SO KOMBUCHA
フランスにもようやくKOMBUCHAのブームの予感が!?100%ビオ素材、ベーガン、アーチザナルに拘り、7種類のビタミンB、Cを配合、7種類の鉄分やカルシウムなどのミネラル、天然アミノ酸と酵素が豊富に含まれている。味は、ミント&ライム味、チェリー&ハイビスカス味、ジンシャー味の3種類の味が選べる。コレットでも飲めるのが嬉しい。

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