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【CANYON SPICE】10分で出来る!スパイスカレー調理キット

¥648(税込)

獲得予定ポイント: 6pt (1%還元) 詳細

軽減税率対象商品

カレー

たった10分で専門店の味。本格的なスパイスカレーが自宅で簡単に作れます。

【商品説明】
最近「スパイスカレー」という言葉をよく耳にしませんか?スパイスカレーとは、たくさんのスパイスがあらかじめ調合されたカレー粉を使用せず、少ない種類のスパイスを調合して、ひとつひとつのスパイスの特徴を生かして作る、香り高いカレーの事です。最近では、大阪・東京を中心にスパイスカレーのお店が定着し、ブームを越え、食文化として根差した感もあります。
しかし、「家で作るのはスパイスを揃えるのが大変」、「そもそもどうやって調理するにかわからない」というのが実際のところで、美味しいスパイスカレーを食べようと思ったら、外食をするしかないのが現状ではないでしょうか。

本品は、スパイスを油でしっかり焙煎し、そのまま固めて香りを閉じ込めたルウタイプのカレーベースと、玉ねぎ炒めの手間を省くための「ソテーオニオン&トマト」のセット品。10分間で、本当に美味しいスパイスカレーが失敗なく誰でも簡単に作れます。食べるだけでなく、プロのカレー屋さんになったつもりで調理過程も楽しんでいただけます。(本品と別に挽き肉をご準備いただく必要があります。)

また、普通の家カレーと同じで、気の向くままに隠し味を加えることで、自分だけのオリジナルスパイスカレーも出来ちゃいます。

本品のスパイスは何度も調合を繰り返した結果、8種類に限定。それぞれが主張し合いながらも、バランス良くまとまった風味になっており、ベースはチキンと鰹で旨味もしっかり。挽き肉たっぷりのキーマカレーにして、ご飯としっかりなじませて召し上がっていただくのがおススメです。
別添のスパイスミックスをお好みで振りかけていただくと、辛味とスパイスの風味がアップします。

【ご使用方法】
■調理例
本品以外に、別でご用意していただくもの → 豚ミンチ肉200?250g(豚以外のミンチ肉でも可)、サラダ油小さじ1杯、水200ml
①鍋にサラダ油を小さじ1杯入れ、中火で豚ミンチ肉全体の色が変わるまで炒めます。
②「ソテーオニオン&トマト」を1袋入れ、木べらで軽くかき混ぜてミンチ肉となじませてから、強火にして沸騰させ、そのまま1分程加熱し、ある程度水分を飛ばします。
③弱火にしてから、「スパイスカレーベース」を入れ、ベースが完全に溶けてペースト状になるまでかき混ぜます。
④水200mlを入れ、全体がなじむまでかき混ぜたら、中火にして沸騰させてから3分ほど煮込んだら火を止めます。
⑤ごはんと一緒に器に盛り付けて出来上がりです。

【生野菜トッピングでさらに美味しく、美しく】
生野菜をトッピングすると、見た目もオシャレになり、食感が豊かになります。
おススメのトッピング例 → 極薄玉ねぎスライス / 人参千切り / ブロッコリースプラウト / パプリカ(赤・黄)の細切り 等

【内容量】
330g

【容器サイズ】
148*210*30(mm)

【全成分】
■スパイスカレーベース
食用油脂(豚脂)(国内製造)、コリアンダー、クミン、食塩、ガーリックパウダー、ウコン、オニオンパウダー、醤油パウダー、かつおパウダー、カスリメティ、チキンエキスパウダー、メースパウダー、赤唐辛子、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)
■ソテーオニオン&トマト
ソテーオニオン(国内製造)、トマトジュースづけ
■スパイスミックス小袋
ブラックペッパー、赤唐辛子、コリアンダー、クローブ、カルダモン

【アレルギー表記】
小麦

【原産国】
日本

【メーカー品番】
店舗でお問い合わせの際には、下記品番をお伝え下さい。
4517830402974

【店舗発売日】
Biople by CosmeKitchen 2021/8/7
CosmeKitchen ×
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