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【amritara】自然栽培 梅肉エキス 50g

¥5,400(税込)

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インナーケア

鹿児島の生産者の方々が20年来にわたって自然栽培されている在来種の梅を使用した梅肉エキスです。

【商品説明】
徳重さんの農園の生産者グループとして鹿児島県大根占(おおねじめ)の生産者の方々が20年来にわたって自然栽培されている在来種の梅を使用した梅肉エキスです。この青梅を徳重さんが専用の土鍋で長時間じっくり煮詰めてエキスにしています。青梅をセラミックス製の臼で搾り、土にこだわり特注で焼いた貴重な土鍋で煮詰めること8日間、およそ2%の量になったら完成です。種を除く青梅1kgからわずか20gしかできない梅肉エキスですから、梅の要素が凝縮しています。
使用する梅は主に鶯宿梅となり、他は地梅となります。生産者の方々は栽培に肥料を使っておらず、不耕起での自然栽培を行っています。梅の木と多種多様な植物群が共生する梅林の様子は農家さんごとに異なり、さながら手付かずの森や、野花の咲く草原を思わせます。まるで野生の木々に実る「自生果実」の様相があります。口に含んだ途端に酸味が広がり、その後、濃縮されたミネラル成分等により旨みや甘味へと変化していきます。
滋味高い梅を使用しているので、味が濃厚で、舌に残る甘みの余韻は、梅の味わいの結晶です。梅肉エキスは「ムメフラール」を含みます。ムメフラールは、焼いた梅干しに含まれることで有名になった健康成分ですが、梅肉エキスを作る過程でも生成されます。 また各種有機酸も含まれます。

【ご使用方法】
1日2~3杯(付属のスプーンで)を目安に、お召し上がりください。はちみつや、ぬるま湯に溶かすと摂取しやすくおすすめです。

【内容量】
50g

【全成分】
梅(鹿児島県産)

【原産国】
日本

【メーカー品番】
店舗でお問い合わせの際には、下記品番をお伝え下さい。
4582341742338

【店舗発売日】
Biople by CosmeKitchen 発売済
CosmeKitchen 取り扱いなし
※店舗での取り扱いや詳しい在庫状況につきましては、各店舗にお問い合わせください。
※発売日は予告なく変更する可能性がございます。予めご了承ください。

※通常はご注文より1~3営業日での発送となります。
商品によっては、お届けまで1~2週間かかる場合がございますので予めご了承ください。

●パッケージはリニューアル等の理由により、写真と異なる場合がございます。
●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。
●予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。
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